PENDAMPINGAN INDUSTRI KERAJINAN KULIT IKAN PARI DI KOTA SEMARANG UNTUK MENEMBUS PASAR EKSPORT

view full text

ABSTRAK

Saat ini produk-produk berbahan dasar kulit ikan pari makin digemari baik di pasar dalam negeri maupun luar negeri. “IKM White Blue” dan “IKM Zawa” merupakan dua industri kecil pengolah kulit ikan pari menjadi beragam produk yangdipasarkan di dalam negeri dan mulai memasuki pasar eksport. Namun kapasitas produksi dan kualitas produk ke dua IKM tersebut masih belum optimal, sehinggakemampuan eksportnya masih rendah. Melalui program pendampingan ini akan diupayakan peningkatan kualitas produk dan kapasitas produksi agar meningkatkan nilai eksport produk kedua IKM tersebut. Program pendampingan akan dibagi menjadi 3 tahapan yaitu tahap 1 : peningkatan kualitas produk, tahap 2 : upaya peningkatan kapasitas produksi dan tahap 3 : meningkatan kuantitas dan cakupan wilayah pemasaran. Saat ini telah dilaksanakan pendampingan pada tahap 1, fokus pada peningkatan kualitas produk agar dapat diterima pada pasar ekspor. Permasalahan yang akan diselesaikan adalah : perbaikan kualitas hasil pewarnaan, perbaikan desain produk, penataan ruang produksi dan pengadaan alat , dengan target khusus (i) IKM dapat meningkatkan kualitas hasil produksi (ii) dapat meningkatkan variasi produk (iii) Bertambahnya sumber daya manusia di IKM terlatih dan memiliki keahlian yang diperlukan, (iv) Tempat produksi tertata dan reresentatif.Metode pelaksanaan program ini meliputi: workshop dan pendampingan antara lain: workshop proses produksi, Quality Assurance, Desain produk, Serta dilakukan pendampingan dalam desain dan pembuatan mesin/alat produksi, pengadaan peralatan, keikutsertaan dalam pameran, pembuatan web, penataan ruang produksi, barang dan show room. Melalui program pendampingan ini telah dihasikan cara peningkatan kuaitass produk, pengadaan mesin produksi yang sesuai denga kebutuhan IKM. desain drum penyamak yang sesuai untuk proses penyamakan kulit ikan pari, desain baru dengan proses hand made dan, alat pemasaran dengan media on line maupun off line. Dengan hal tersebut maka saat ini IKM telah mampu meeningkatkan kualitas dankuantitas produksinya serta tertata manajemen perusahaannya sehingga telah siapmemasuki pangsa pasar eksport.

Kata kunci: Ekspor, IKM, Kerajinan ,Kulit ikan pari, Semarang,

 

Nama Prosiding : 6th UNS SME’s SUMMIT & Awards 2017
ISSN : -
Tahun : 2017
Peneliti : Nurwidiana, Novi Marlyana,, Asyhari,,
Diunggah tanggal : Senin, 2022-03-14